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Carta

COCINA MEXICANA 

COCINA MEXICANA

 
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ENTRADAS

 

Tiradito Kay

Finas láminas de robalo fresco (100 grs) maceradas en ponzu con delgadas tiras de frutas tropicales y habanero.

$195

Salpicón de Res

Jugosa carne de res (60 grs.), lechuga, cebolla, jitomate, queso panela, jalapeño encurtido, albahaca, cilantro, rábano y vinagre de vino blanco.

$115

Ceviche Kuxi

Pescado blanco (60 grs) curtido en limón, cebolla morada, apio, pepino, grano de elote y aceituna negra, acompañado de leche de tigre.

$120

SOPAS  Y ENSALADAS 

 

ENSALADAS

Ensalada Mostaza Dulce 

Mix de lechugas, tomate cherry, cebolla morada, champiñón fileteado, espolvoreada con queso parmesano y ajonjolí garapiñado, acompañada con una deliciosa vinagreta de mostaza dulce con miel. (190grs.) $135

Con pollo parrillado (100 grs.) $55 extra

Media orden sin pollo 100 grs. $ 75.00

Insalatta di La Mamma

Mix de frescas lechugas, hojas de rúcula, tomate cherry,  frutos rojos , espolvoreada con queso de cabra, nuez glaseada, acompañada de una deliciosa vinagreta de alcaparras y chile serrano.  (190 grs.)

$125

 

Media orden 100 grs.  $75

Ensalada Katun-Ají 

Fresco atún aleta amarilla sellado (100 grs) , mix de lechugas, espinaca, rodajas de pepino, piña asada, abanico de aguacate y acompañada de aderezo de soya.

$198

SOPAS

Sopa de Tomate al Romero

Rostizada lentamente en el horno, aromatizada con romero cosechado en casa y un toque de vino blanco (240 ml.)

$78

Sopa de Tortilla 

Sabroso caldillo de jitomate, acompañado con aguacate, crujiente chicharrón, juliana de tortilla, chile pasilla y queso panela.

(240 ml.) $82

Cremosa de Chile Verde

A base de chile poblano, acompañado de grano de elote y rajas, servida a nuestro propio estilo. (240 ml.)

$78

Caldo M&O 

Suave pollo desmenuzado en un fondo de ave; aromatizado con finas hierbas y verduras frescas. (240 ml.)

$68

ESPECIALIDADES

 

Atún Balsámico

Medallón de atún aleta amarilla (200 grs.) asado al término de su preferencia, bañado con una salsa balsámica, servido con verduras a la plancha y arroz blanco.

$280

Salmón Mulix

Filete de salmón (200 grs.) a la plancha; bañado en una crema de limón con hoja santa, sobre una cama de pasta salteada con un toque de eneldo y aceite de oliva.

$360

Pesce Capri

Porción de lomo de robalo (200 gr.) horneado en su punto bañado de una salsa de perejil, eneldo y guindilla, acompañado de papa al romero.

$380

Pescado Aglio Olio

Posta de fresco pescado blanco, (200 grs.), preparado al mojo de ajo o al ajillo o a la meuniere, acompañado de rúcula, rábano y espinaca sobre una cama de arroz blanco.

Elija la preparación de su preferencia.

$235

Porco Salsa Nera

Lomo de puerco (200 gr.) a la plancha servido con un risotto de vegetales al azafrán, bañado en una salsa de aceitunas negras y anchoas del mediterráneo. $320

Suprema de Pollo

Pechuga de pollo (200 gr.s) rellena de hongos, acompañada de una deliciosa salsa de chipotle con tamarindo,  acompañada de un mix de vegetales y grano de elote gratinado.

$210

Pollo con Mole

Pierna y muslo (250 gr.) de pollo cocinados en exquisito mole almendrado de puebla, con arroz blanco y molotes de plátano con queso panela.

$ 210

Arrachera  

Jugosa carne asada (200 grs.) acompañada de guacamole, papas al romero, salsa molcajeteada y frijoles con totopos.

$248

Tacos de Arrachera

Jugosa arrachera montada en tortilla taquera (200 gr.); servidos con guacamole, papas a la francesa y frijoles refritos. 5 pzas. $248

Rib Eye  

Fino corte a la sartén con mantequilla al tomillo, (300 grs.) acompañado de puré de papa rústico, espinacas salteadas con tomate cherry y chiles toreados.

$389

HERENCIA ITALIANA

HERENCIA ITALIANA

 

Fusilli Arrabiata  

Pasta bañada con salsa de tomate cocinada a fuego lento, ligeramente picante y queso parmesano.

150 grs. $180

Fettucine M&O

Pasta en salsa de 3 quesos, cebollín y un ligero toque picante de chile serrano y peperoncino.

150 grs. $180

Rissotto Gambi

Cremoso arroz arbóreo acompañado de camarones con un toque de chile Chipotle, acompañado de papel de trigo. 

180 grs. $220

DELI

DELI Y ALGO MÁS 

 

Chief Burguer

Generosa porción de carne de res (220 grs) gratinada, con lechuga y jitomate montada en pan de nuestros hornos, acompañada con aros de cebolla fritos, papas gajo hechas a mano con paprika (120 gr.)

$238

Chicken Tender Burguer

Generosa escalopa de pollo (150 gr.) cubierta con nuestro empanado especial, montada en esponjoso bollo de la casa servida con cole slaw con papas a la francesa (100 gr) $180

Club Sándwich  

De doble piso con un aderezo casero, cortado en 4 partes, con: jamón, queso, tocino, pollo y jitomate, queso Mozzarella, acompañado con papas a la francesa con un toque de paprika., (268 gr.) $160

Sándwich BLT

Un clásico italiano, tocino, lechuga y tomate, con el toque M&O

$160

Sándwich Veggi  

Pan integral,   portobello y verduras horneadas, queso panela a la plancha, aderezado con sabroso  pesto de cilantro y albahaca. 250 grs.

$160

ENCHILADAS Y CLÁSICOS

 

Mineras 

Rellenas de jugosa carne de res y dados de papa y zanahoria, bañadas de deliciosa salsa de chile guajillo picosito con un toque de cilantro, queso y crema.

3 piezas $158

Enfrijoladas

Rellenas de huevo, salseadas con una cremosa salsa de frijol, crema, queso, rodajas de cebolla y rábano.

3 piezas $138

Suizas

Relenas de pollo, bañadas con la tradicional cremosa salsa verde con el toque de la casa y gratinadas con queso Gouda. (3 piezas)

$158

Verdes

Rellenas de pollo o de queso panela asado, bañadas de salsa verde picosita con un toque de cilantro y hieras italianas, con crema y queso rallado.

3 piezas $138 

POSTRES

 

Cheesecake

Receta tradicional a base de queso crema, bañado y servido con frutos rojos.

$98

La Tarta de la Nona

Delicada tarta a base de chocolate semi amargo y un toque de canela, que evoca la delicadeza de sentir una trufa en el paladar.

$98

Panna Cotta 

Suave gelatina de crema con vainilla de Papantla, servida con una reducción de café de olla.

$85

Tiramisú 

Reinterpretación de un clásico postre italiano. Soletas bañadas de café espresso y licor de café, capas de deliciosa crema de queso, coronadas con deliciosa arena de chocolate.

 $98

Cremé Brulée

Especialidad de la repostería francesa, delicada crema horneada en su punto, terminada con crocante capa de azúcar caramelizada. 

$98

BEBIDAS

 

Cervezas

Corona                    

Victoria                    

Negra Modelo        

Modelo Especial    

Michelada               

Con Clamato        

$61

$61 

$61 

$61 

$70 

$77 

Bebidas sin alcohol

Coco Horchata            

Fresa con Albahaca   

Pepino con Limón       

Botella de Agua          

$42

$42

$42

$27

Café

Expresso Doble 

Americano Maquina 

Expresso Sencillo 

Expresso Doble 

Capuccino 

Moka 

Latte 

$58

$42 

$52 

$58 

$58 

$58 

$58 

Selección de botellas de vino

VINOS

Vinos

Tinto

Camina Copa  

Camina Botella

Surco 2.7 Botella

Montevanos Botella 

Tacuche Botella 

 

$82

$330 

$500

$500 

$650 

Blanco

Camina Copa

Camina Botella

Or Pendes  Botella

Tacuche Botella 

6eme Botella 

Lágrimas Botella

$82

$350

$400

$650

$650 

$650