deli y algo mas_edited.jpg

Carta

COCINA MEXICANA 

COCINA MEXICANA CONTEMPORÁNEA

Conoce nuestros nuevos sabores de temporada

 

ENTRADAS

 

Tacos de Arrachera  

Jugosa arrachera (120 grs.) con un toque de pesto de hierbas mexicanas; servidas con  guacamole, papas bravas y una salsa de piña asada con chile de árbol seco.  

4 piezas $132

Tacos de Rib Eye 

Jugoso Rib-Eye (300 grs.) montado sobre tortilla de harina, salsa ranchera, cebolla encurtida, cilantro, acompañado con chiles toreados.

3 piezas $318

Salpicón de Res

Carne de res deshebrada (100 grs.) mezclada con rábano, lechuga, cebolla morada, zanahoria y jitomate, aderezada con limón, vinagre y orégano, con un toque de queso Cotija, coronada con abanico de aguacate, acompañada con crujientes totopos.

$150 

Chalupitas de Mole 

Pollo deshebrado (90 grs.) bañado con delicioso mole artesanal Oaxaqueño, montado en cazuelas de tortilla frita, coronadas con cebolla encurtida, espolvoreadas con ajonjolí bicolor tostado.

3 piezas $150

Panuchos 

Tradicional platillo yucateco, exquisita cochinita pibil (120 gr.) horneada en hoja de plátano, sobre una tostada; con una cama de frijoles refritos con pesto, un ligero toque de hoja de aguacate,  servidos con cebolla morada encurtida con habanero y salsa Xni'pek. 

3 piezas $150

Tartar de Atún

Fresco atún sakudori (80 grs.)  mezclado con pepino, betabel, cebolla morada y aguacate, aderezado de una vinagreta de limón con un exquisito toque de chiles secos en polvo. 

$185

ENSALADAS Y SOPAS

 

ENSALADAS

Ensalada Mostaza Dulce 

Mix de lechugas, rollos de queso manchego, jitomate, cebolla morada, champiñones fileteados y rodajas de pepinos, espolvoreada con ajonjolí garapiñado, acompañada con una deliciosa vinagreta de mostaza dulce con miel (190 grs.)

$100

Con pollo parrillado (100 grs.) $35 extra 

Ensalada Berros con Tocino

Mix de frescas lechugas y berros servida con rodajas de jitomate, zanahoria rallada, cebolla morada (190 gr.), espolvoreada con queso de cabra y tocino frito, acompañada de un delicioso aderezo de frutos rojos,

$125

Ensalada Katun-Ají 

Fresco atún sakudori (100 grs) sellado, mix de lechugas, berros, con rodajas de pepino, piña asada, abanico de aguacate, betabel en cubos y bañado con un aderezo de soya.

$178

SOPAS

Sopa de Tortilla 

Sabroso caldillo de jitomate, acompañado con aguacate, crujiente chicharrón, juliana de tortilla, chile pasilla y queso panela.

(240 ml.) $78

Caldo M&O 

Suave pollo desmenuzado en un fondo de ave; aromatizado con finas hierbas y verduras frescas.

(240 ml.) $68

Crema Meztly 

Mezcla perfecta de este hongo comestible del maíz, con un toque de pesto y crema; servido con crujientes julianas de tortilla frita, cremoso queso de cabra y espinacas salteadas con frescos champiñones.

(240 ml.) $78

ESPECIALIDADES

 

Rib Eye  

Fino corte a la plancha, (300 grs.) bañado con un delicioso gravy de cerveza oscura; acompañado de papas bravas, verduras salteadas y chiles toreados.

$318

Arrachera  

Jugosa carne asada 200 grs. acompañada de guacamole, papa al horno, salsa molcajeteada y frijoles con totopos.

$248

Suprema de Pollo

Pechuga de pollo (200 gr.) rellena de huitlacoche y champiñones, bañada en dos salsas, adobo y tres quesos; de cabra, parmesano y cotija, acompañada con ramillete (de lechuga, jitomate, zanahoria y betabel) y papa al horno.

$198

Salmón Mulix

Posta de salmón 200 grs. a la plancha; bañado en una crema de limón con hoja santa, sobre una cama de pasta salteada con un toque de eneldo y aceite de oliva.

$270

Pescado al Mojo o al Ajillo  

Posta de fresco pescado blanco con piel (*),  200 grs. a la plancha; acompañado de un ramillete (de lechuga, jitomate, zanahoria y betabel espolvoreado de ajonjolí tostado)  y arroz blanco.  (*) Elija la preparación de su preferencia.

$188

Atún Balsámico

Medallón de atún sakudori 200 grs. asado al término de su preferencia, bañado en una cremosa salsa dulce, servido con verduras a la plancha y arroz blanco.

$280

Camarones Camisa  

Camarones abiertos en mariposa crocantes, servidos sobre una cama de lechuga, zanahoria rallada y betabel, acompañadas con un aderezo de limón con soya y salsa guajillo con arroz blanco.

6 piezas $290

HERENCIA ITALIANA

 

Fusilli Arrabiata  

Pasta bañada con una espesa salsa de tomate, ligeramente picante y queso parmesano.

120 grs. $180

Fettucine M&O

Pasta en salsa de quesos con chipotle, cebollín y un ligero toque picante de chile serrano y peperoncino.

120 grs. $180

Rissotto Gambi

Cremoso arroz arbóreo acompañado de camarones con una delicada salsa al chipotle acompañada totopos de tortilla de harina.  180 grs. $220

DELI Y ALGO MÁS 

 

Club Sándwich  

De doble piso con un aderezo casero, cortado en 4 partes, con: jamón, queso, tocino, pollo y jitomate, acompañado con papas a la francesa con paprika. 

$130

Hamburguesa de Res 

Carne Angus (200 grs), gratinada con queso Gouda, con lechuga, jitomate y aros de cebolla morada, servido en pan Brioche hecho en casa, acompañada de papas a la francesa con paprika.

$180

Hamburguesa de Pollo

Jugosa hamburguesa, molida de pechuga de pollo 150 grs. empanizada, servida con ensalada de col morada y delicioso guacamole con un toque de mayonesa chipotle, acompañada de papas a la francesa.

$150

Burrito de Machaca  

Deliciosa tortilla de harina rellena de vegetales, machaca de res, con jitomate, cebolla y cilantro,  acompañado con frijoles refritos, guacamole y con salsa ranchera. 

$132

ENCHILADAS Y CLÁSICOS

 

Mineras 

Rellenas de jugosa carne de res y juliana de papa y zanahoria, bañadas de delicioso caldillo de chile guajillo, picosito con un toque de cilantro, queso y crema.

3 piezas $128

Enfrijoladas

Rellenas de arrachera o huevo, salseadas con una cremosa salsa de frijol, crema, queso y rodajas de cebolla y rábano.

3 piezas $128

Suizas

Pechuga de pollo (200 gr.) rellena de huitlacoche y champiñones, bañada en dos salsas, adobo y tres quesos; de cabra, parmesano y cotija, acompañada con ramillete (de lechuga, jitomate, zanahoria y betabel) y papa al horno.

3 piezas $128

Verdes

Rellenas de pollo o de queso panela asado, bañadas de salsa verde picosita y un toque de cilantro, con crema y queso rallado.

3 piezas $128 

CLÁSICOS

Pollo en Mole Negro

Suave pollo 200 grs. bañado en un mole artesanal negro Oaxaqueño; espolvoreado de ajonjolí, con una guarnición de arroz blanco.

$198

POSTRES

 

Cheesecake

Receta tradicional a base de queso crema, bañado y servido con frutos rojos.

$90

Tartaleta de Chocolate 

Deliciosa tartaleta de chocolate Oaxaqueño, servida sobre un espejo de salsa de frutos rojos.

$98

Panna Cotta de Romero 

Postre tradicional italiano que significa literalmente “crema cocida”, con un toque de romero.

$75

Tiramisú 

Nuestra versión del clásico postre italiano con un toque del tradicional queso Cotija, soletas bañadas en café expreso, licor kahlúa Mezcal, capas de sabayón, espolvoreadas con cocoa.

$98

BEBIDAS

 

Cervezas

Corona                    

Victoria                    

Negra Modelo        

Modelo Especial    

Michelada               

Con Clamato        

$44 

$44 

$44 

$44 

$50 

$60 

Bebidas sin alcohol

Coco Horchata            

Fresa con Albahaca   

Pepino con Limón       

Botella de Agua          

$42

$42

$42

$27

Café

Expresso Doble 

Americano Maquina 

Expresso Sencillo 

Expresso Doble 

Capuccino 

Moka 

Latte 

$52 

$39 

$42 

$52 

$52 

$49 

$49 

VINOS

Vinos

* Por copa 

Camina Copa $77 

Camina Copa $77 

*Por botella 

Tinto

Camina Botella 

Surco 2.7 Copa 

Surco 2.7 Botella 

Montevanos Botella 

Tacuche Botella 

Camina Copa 

$330 

$100 

$500

$500 

$650 

$77 

Blanco

Camina Botella 

Tacuche Botella 

6eme Botella 

Lágrimas Botella

$350 

$650 

$650 

$650