Maíz y Olivo
Restaurante

Ha sido difícil escoger entre tantos platillos de nuestra cocina mexicana. 

Este año en Maíz y Olivo, le hacemos los honores a los siguientes platillos representativos de nuestra gastronomía.

​Chiles en Nogada, Enchiladas Mineras, Pozole, Tacos de Tuétano,

Y para cerrar con broche de oro uno de los típicos postres mexicanos, Capirotada. 

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Chile en Nogada

Tacos de Tuétano

Acompañado de unos esquites de elote dulce, con toque de epazote ligeramente picante, con tortillas del comal, para empezar el día con energía.

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Tacos de Tuetáno

Pozole

 

Uno de los platillos más  tradicionales, no puede faltar y en este mes un buen pozole, no no lo podemos perder.

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Pozole

Enchiladas Mineras.

 

Rellenas de jugosa carne de res y juliana de papa y zanahoria, bañadas de delicioso caldillo de chile guajillo, picosito con un toque de cilantro, queso y crema.

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Enchiladas Mineras

Capirotada M&O

 

Reinterpretación del típico postre mexicano,  bolillo frito con un toque de mantequilla y suave crema de cacahuate, bañado con una deliciosa miel de piloncillo.

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Capirotada
 
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