Sabores de
Cuaresma
Conoce nuestros nuevos sabores de temporada.
CEVICHE KUXI
Pescado blanco (60 grs) curtido en limón, cebolla morada, apio, pepino, grano de elote y aceituna negra, acompañado de leche de tigre
$132
TIRADITO KAY
Finas láminas de robalo fresco (100 grs) maceradas en ponzu con delgadas tiras de frutas tropicales y habanero
$205
PESCA DEL DIA
Posta de fresco pescado (200 gr.), preparado al mojo de ajo o al ajillo o a la meuniere, recostado sobre arroz blanco y acompañado de rúcula, rábano y espinaca.
Elije la preparación de su preferencia.
Pescado blanco $275/ Róbalo $398
PESCE CAPRI
Porción de lomo de robalo (200 gr.) horneado en su punto bañado de una salsa de perejil, eneldo y guindilla, acompañado de papa al romero.
$398
ATUN PAKINI
Medallón de atún sellado a la plancha, acompañado de arroz frito, rematado con un relish de mango.
$294
RISOTTO FUNGY
Cremoso arroz arbóreo (180 gr.) con hongos de temporada en salsa de oporto.
$238
*Tiempo de preparación 30 minutos