Favoritos
Maíz y Olivo
Salpicón de Res o de Pollo
Pechuga de pollo o falda de res (100 gr), lechuga, jitomate, cebolla morada, chiles encurtidos, queso panela, aguacate, y alcaparras. $115
Low temp. boiled beef flank steak (100 gr) with lettuce, tomato, red onion, jalapenos, cheese and capers. $115
SALPICON
Sopa de tomate al Romero /
Rosemary & Tomatoe Soup Rostizada
Tomate lentamente rostizado y un toque de vino (240 ml.)
$78
Slow roasted tomatoe and wine soup (240 ml.) $78
SOPA DE TOMATE
Suprema de Pollo / Chicken Breast M&O
Pechuga de pollo (200 gr.) rellena de hongos, salsa de chipotle con tamarindo, y mix de vegetales y grano de elote gratinado. $210
Stuffed chicken breast (200 gr.) with mushrooms and portobello, with chipotle and tamarindo sauce, sided with mixed gratin vegetables. $210
SUPREMA DE POLLO
Salmon Mulix
Filete de salmón (200 gr.) a la plancha; con salsa de limón con hoja santa, sobre una cama de pasta salteada al eneldo. $360
Sauted salmon fillet (200 gr) with momu leaves & lemon creamy sauce, sided with dill butter fetuccini. $360
SALMON MULIX
Arrachera
Jugosa carne asada (200 gr.) acompañada de guacamole, papas al romero, chimichurri de la casa y frijoles con totopos. $248
Juicy flank steak (200 gr.) sided with guacamole, sauted potatoes, mashed beans and chimichurri. $248
ARRACHERA
Chief Burger
Selecta carne de res (220 grs) mixeada con especias, asada y gratinada con queso, servida con lechuga, jitomate, cebolla caramelizada al habanero, montada sobre pan de nuestros hornos, acompañada con aros de cebolla fritos y papas gajo natural (120 gr.) $238
Beef Burger (220 gr.) garnished with lettuce, tomatoe, pickles, red onion, and mozzarella cheese, served with fries. $238
CHIEF BURGUER
Tarta de la Nona
Delicada tarta a base de chocolate semi amargo y un toque de canela, que evoca la delicadeza de sentir una trufa en el palada
Based on semi bitter chocolate
$98
TARTA DE LA NONA
Cheesecake
Receta tradicional a base de queso crema, bañado y servido con frutos rojos.
With red berries
$98
