Sabores de
Temporada
Conoce nuestros nuevos sabores de temporada.
TIRADITO KAY
Finas láminas de robalo fresco (100 grs) maceradas en ponzu con delgadas tiras de frutas tropicales y habanero.
CEVICHE KUXI
Pescado blanco (60 grs) curtido en limón, cebolla morada, apio, pepino, grano de elote y aceituna negra, acompañado de leche de tigre.
SUPREMA DE POLLO M&O
Pechuga de pollo (200 gr.s) rellena de hongos, bañada con una deliciosa salsa de chipotle al tamarindo, acompañada de un mix de vegetales y grano de elote gratinado.
PORKO SALSA NERA
Lomo de puerco (200 grs.) a la plancha servido con un risotto de vegetales al azafrán, bañado en una salsa de aceitunas negras y anchoas del mediterráneo.
SALMÓN MULIX
Posta de salmón (200 gr.) a la plancha; bañado en una crema de limón con hoja santa, sobre una cama de pasta salteada con un toque de eneldo y aceite de oliva.
ENSALADA KATUN - AJI
Fresco atún aleta amarilla sellado (100 grs) , mix de lechugas, espinaca, rodajas de pepino, piña asada, abanico de aguacate y acompañada de aderezo de soya.