Vinos
El objetivo del maridaje es crear sensaciones nuevas, tanto en la degustación del vino como de la comida con la que lo acompañamos.
La bebida correcta puede hacer que cualquier comida tenga un mejor gusto.
Te presentamos nuestra selección del mes.
CAMINA TEMPRANILLO
Variedad: 100% Tempranillo
Tipo de Vino: Tinto joven
Denominación: La Mancha
Color: Limpio, brillante y vivo, de atractivo color rojo cereza
Nariz: Aromas varietales de frutas rojas y negras como la frambuesa, cereza o mora, integrados con notas de almendra y avellana
Gusto: Fresco, redondo y estructurado
CADETTO
Tipología: Tinto Joven
Denominación de origen: Umbria Rosso IGT
Variedad de uva: Sangiovese y con diversas variedades de baya roja vendimiadas a finales de agosto e inicios de septiembre.
Crianza: Producido exclusivamente a partir del mosto flor, viene vinificado en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.
Vista: A la vista es un vino rojo rubí brillante con reflejos violáceos.
Olfato: En nariz, su refinado bouquet recuerda a las cerezas frescas, a las violetas y a las especias verdes.
Gusto: En boca es un vino delicado, suave, y con taninos discretos. Tiene una permanencia en boca media.
SURCO 2,7
Variedad: 100% Cabernet Sauvignon
Tipo de Vino: 12 meses en barricas y 12 meses en botella
Enólogo: Camilo Magoni
Región: Valle de San Vicente, Baja California
Color: Rojo con ligeros destellos granates
Nariz: De gama aromática ligeramente a pimiento, con destellos de notas mezcladas de frutas rojas y negras y un agradable toque de vainilla
Gusto: Cuerpo y taninos medios, suaves, maduros y armónicos.
Notas frescas de los frutos rojos. Equilibrado y con una elegante nota especiada final
Premios:
Medalla de Plata - Bacchus Internacional, Madrid 2015
CAMINA VERDEJO
Variedad: 100% Verdejo
Tipo de Vino: Blanco joven
Denominación: La Mancha
Color: Pálido verdoso. Limpio y brillante
Nariz: Aromas frutales, cítricos y melón, combinados con notas de especias y reminiscencias a madreselva
Gusto: Fresco, juvenil con buena acidez
CAMINA TEMPRANILLO
ROSADO
Variedad:
100% Tempranillo
Tipo de Vino: Rosado joven
Denominación: La Mancha
Color: Rosa. Brillante y limpio
Nariz: Aromas de frutos rojos y fresa con un toque de melocotón
Gusto: Fresco, suave con largo retrogusto