Vinos

El objetivo del maridaje es crear sensaciones nuevas, tanto en la degustación del vino como de la comida con la que lo acompañamos.

La bebida correcta puede hacer que cualquier comida tenga un mejor gusto.

Te presentamos nuestra selección del mes.

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CAMINA TEMPRANILLO

Variedad: 100% Tempranillo

 

Tipo de Vino: Tinto joven

 

Denominación: La Mancha

 

Color: Limpio, brillante y vivo, de atractivo color rojo cereza

 

Nariz: Aromas varietales de frutas rojas y negras como la frambuesa, cereza o mora, integrados con notas de almendra y avellana

 

Gusto: Fresco, redondo y estructurado

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CADETTO

Tipología: Tinto Joven

Denominación de origen: Umbria Rosso IGT

Variedad de uva: Sangiovese y con diversas variedades de baya roja vendimiadas a finales de agosto e inicios de septiembre.

Crianza: Producido exclusivamente a partir del mosto flor, viene vinificado en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.

Vista: A la vista es un vino rojo rubí brillante con reflejos violáceos.

Olfato: En nariz, su refinado bouquet recuerda a las cerezas frescas, a las violetas y a las especias verdes.

Gusto: En boca es un vino delicado, suave, y con taninos discretos. Tiene una permanencia en boca media.

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SURCO 2,7

Variedad: 100% Cabernet Sauvignon

Tipo de Vino: 12 meses en barricas y 12 meses en botella

 

Enólogo: Camilo Magoni

 

Región: Valle de San Vicente, Baja California

 

Color: Rojo con ligeros destellos granates

Nariz: De gama aromática ligeramente a pimiento, con destellos de notas mezcladas de frutas rojas y negras y un agradable toque de vainilla

Gusto: Cuerpo y taninos medios, suaves, maduros y armónicos.

 

Notas frescas de los frutos rojos. Equilibrado y con una elegante nota especiada final

 

Premios:

Medalla de Plata - Bacchus Internacional, Madrid 2015

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CAMINA VERDEJO

Variedad: 100% Verdejo

 

Tipo de Vino: Blanco joven

 

Denominación: La Mancha

 

Color: Pálido verdoso. Limpio y brillante

Nariz: Aromas frutales, cítricos y melón, combinados con notas de especias y reminiscencias a madreselva

 

Gusto: Fresco, juvenil con buena acidez

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CAMINA TEMPRANILLO
ROSADO

Variedad:

100% Tempranillo

Tipo de Vino: Rosado joven

Denominación: La Mancha

 

Color: Rosa. Brillante y limpio

Nariz: Aromas de frutos rojos y fresa con un toque de melocotón

Gusto: Fresco, suave con largo retrogusto