Favoritos
Maíz y Olivo
Tiradito Kay
Finas láminas de robalo fresco (100 gr.) maceradas en ponzu con delgadas tiras de frutas tropicales y habanero.
$205
Thin slices of fresh seabass (100 gr.), marinated in ponzu sauce, with thin strips of tropical fruits and habanero chili. $205

TIRADITO KAY
Philly Cheese Steak
Jugoso filete asado a la plancha (100 gr.) montado en pan hecho en casa, con mayonesa chipotle, guacamole, cebolla fileteada, acompañado de papa gajo natural.
$208
Juicy sautéed tenderloin (100 gr.) with caramelized onions and the chef's special sauce, gouda and cheddar cheese, mounted on homemade bread, parsley mayo, and sided with natural wedge potatoes (120gr.). $228

PHILLY CHEESE STEAK
Suprema de Pollo / Chicken Breast M&O
Pechuga de pollo (200 gr.) rellena de hongos, salsa de chipotle con tamarindo, y mix de vegetales y grano de elote gratinado. $210
Stuffed chicken breast (200 gr.) with mushrooms and portobello, with chipotle and tamarindo sauce, sided with mixed gratin vegetables. $210

SUPREMA DE POLLO
Salmon Mulix
Filete de salmón (200 gr.) a la plancha; con salsa de limón con hoja santa, sobre una cama de pasta salteada al eneldo. $360
Sauted salmon fillet (200 gr) with momu leaves & lemon creamy sauce, sided with dill butter fetuccini. $398

SALMON MULIX
Chief Burger
Selecta carne de res (220 grs) mixeada con especias, asada y gratinada con queso, servida con lechuga, jitomate, cebolla caramelizada al habanero, montada sobre pan de nuestros hornos, acompañada con aros de cebolla fritos y papas gajo natural (120 gr.) $238
Beef Burger (220 gr.) garnished with lettuce, tomatoe, pickles, red onion, and mozzarella cheese, served with fries. $238

CHIEF BURGUER
Tarta de la Nona
Delicada tarta a base de chocolate semi amargo y un toque de canela, que evoca la delicadeza de sentir una trufa en el palada
Based on semi bitter chocolate
$108

TARTA DE LA NONA
Cheesecake
Receta tradicional a base de queso crema, bañado y servido con frutos rojos.
With red berries
$108
