Maíz y Olivo
Un refugio culinario donde la tradición y la innovación se fusionan para crear una experiencia gastronómica única. Nuestro restaurante celebra la riqueza de la cocina mexicana, utilizando ingredientes frescos y técnicas artesanales para ofrecer platos llenos de sabor y autenticidad. En un ambiente acogedor, Maíz y Olivo invita a los comensales a explorar nuevos sabores mientras se sumergen en la calidez de la hospitalidad de nuestro servicio.
SALMON CAPONATA
Filete de salmón fresco (200gr) a la parrilla, sobre una deliciosa salsa caponata siciliana.
RAVIOLI POMODORO
Delicados raviolis (150gr) rellenos de carne, bañados en una exquisita salsa pomodoro casera.
SUPREMA DE POLLO M&O
Pechuga de pollo (200 gr.s) rellena de hongos, bañada con una deliciosa salsa de chipotle al tamarindo, acompañada de un mix de vegetales y grano de elote gratinado.
CHIEF BURGER
Generosa porción de carne de res (220gr) gratinada, montada en pan de nuestros hornos, con aros de cebolla fritos.
SALMÓN MULIX
Posta de salmón (200 gr.) a la plancha; bañado en una crema de limón con hoja santa, sobre una cama de pasta salteada con un toque de eneldo y aceite de oliva.
ENSALADA DE PERA
Una mezcla de sabores y texturas que sorprenderá tu paladar. la pera fresca se asan ligeramente para resaltar su dulzura natural con un aderezo de miel-moztaza