Maíz y Olivo
Cocina Mexicana Contemporánea

Tacos de Arrachera

Suave arrachera marinada, con cebolla caramelizada, acompañada de encurtido de col y cebolla morada y pico de gallo con piña.

120 grs. $132

Caldo M&O

Suave pollo desmenuzado, en  fondo de ave aromatizado con finas hierbas y verduras frescas.

230 grs. $68

Ensalada Katun - Aji

Atún fresco marinado, ligeramente sellado, sobre mezcla de lechugas, gajos de jitomate, pepino, cebolla morada, praliné de cacahuate, con sabroso  aderezo de limón y un toque de chile serrano.

100/400 grs. $178

Rib Eye Stanza

Jugoso Rib Eye acompañado de puré de papa, tomates cherry rostizados, bañado con ligera salsa gravy de limón.

300 grs. $318

Sopa de Tortilla

Sabroso caldillo de jitomate, acompañado de aguacate, crujiente chicharrón, juliana de  tortilla, chile pasilla y una isla flotante de queso panela.

230 grs. $78

Ensalada M&O

Mezcla de  frescas lechugas, cubos de quesos panela y manchego, tiras de jamón, fajitas de pollo asado, jitomates cherry, aceitunas negras y aderezo de miel y mostaza

300 grs. $125

Ensalada Ixchel

Mezcla de crujientes lechugas, manzana verde, chicharrón de fideo chino, mix de semillas de granola, con delicioso aderezo de miel y especias.

190 grs. $98

Mole Negro

Suave pierna y muslo de pollo o pechuga, bañados de mole negro, espolvoreado de ajonjolí, con arroz blanco acompañados con un delicioso pan de elote, de gran aroma y sabor .250 grs. $198