
Maíz y Olivo
Cocina Mexicana Contemporánea
Especialidades
Tacos de Arrachera
Suave arrachera marinada, con cebolla caramelizada, acompañada de encurtido de col y cebolla morada y pico de gallo con piña.
120 grs. $132
Caldo M&O
Suave pollo desmenuzado, en fondo de ave aromatizado con finas hierbas y verduras frescas.
230 grs. $68
Ensalada Katun - Aji
Atún fresco marinado, ligeramente sellado, sobre mezcla de lechugas, gajos de jitomate, pepino, cebolla morada, praliné de cacahuate, con sabroso aderezo de limón y un toque de chile serrano.
100/400 grs. $178
Rib Eye Stanza
Jugoso Rib Eye acompañado de puré de papa, tomates cherry rostizados, bañado con ligera salsa gravy de limón.
300 grs. $318
Sopa de Tortilla
Sabroso caldillo de jitomate, acompañado de aguacate, crujiente chicharrón, juliana de tortilla, chile pasilla y una isla flotante de queso panela.
230 grs. $78
Ensalada M&O
Mezcla de frescas lechugas, cubos de quesos panela y manchego, tiras de jamón, fajitas de pollo asado, jitomates cherry, aceitunas negras y aderezo de miel y mostaza
300 grs. $125
Ensalada Ixchel
Mezcla de crujientes lechugas, manzana verde, chicharrón de fideo chino, mix de semillas de granola, con delicioso aderezo de miel y especias.
190 grs. $98
Mole Negro
Suave pierna y muslo de pollo o pechuga, bañados de mole negro, espolvoreado de ajonjolí, con arroz blanco acompañados con un delicioso pan de elote, de gran aroma y sabor .250 grs. $198
Precios en pesos mexicanos, incluyen IVA.
