COCINA MEXICANA CONTEMPORÁNEA
Conoce nuestros nuevos sabores de temporada
ENTRADAS
Tacos de Arrachera
Jugosa arrachera (120 grs.) con un toque de pesto de hierbas mexicanas; servidas con guacamole, papas bravas y una salsa de piña asada con chile de árbol seco.
4 piezas $132
Tacos de Rib Eye
Jugoso Rib-Eye (300 grs.) montado sobre tortilla de harina, salsa ranchera, cebolla encurtida, cilantro, acompañado con chiles toreados.
3 piezas $318
Salpicón de Res
Carne de res deshebrada (100 grs.) mezclada con rábano, lechuga, cebolla morada, zanahoria y jitomate, aderezada con limón, vinagre y orégano, con un toque de queso Cotija, coronada con abanico de aguacate, acompañada con crujientes totopos.
$150
Chalupitas de Mole
Pollo deshebrado (90 grs.) bañado con delicioso mole artesanal Oaxaqueño, montado en cazuelas de tortilla frita, coronadas con cebolla encurtida, espolvoreadas con ajonjolí bicolor tostado.
3 piezas $150
Panuchos
Tradicional platillo yucateco, exquisita cochinita pibil (120 gr.) horneada en hoja de plátano, sobre una tostada; con una cama de frijoles refritos con pesto, un ligero toque de hoja de aguacate, servidos con cebolla morada encurtida con habanero y salsa Xni'pek.
3 piezas $150
Tartar de Atún
Fresco atún sakudori (80 grs.) mezclado con pepino, betabel, cebolla morada y aguacate, aderezado de una vinagreta de limón con un exquisito toque de chiles secos en polvo.
$185
ENSALADAS Y SOPAS
ENSALADAS
Ensalada Mostaza Dulce
Mix de lechugas, rollos de queso manchego, jitomate, cebolla morada, champiñones fileteados y rodajas de pepinos, espolvoreada con ajonjolí garapiñado, acompañada con una deliciosa vinagreta de mostaza dulce con miel (190 grs.)
$100
Con pollo parrillado (100 grs.) $35 extra
Ensalada Berros con Tocino
Mix de frescas lechugas y berros servida con rodajas de jitomate, zanahoria rallada, cebolla morada (190 gr.), espolvoreada con queso de cabra y tocino frito, acompañada de un delicioso aderezo de frutos rojos,
$125
Ensalada Katun-Ají
Fresco atún sakudori (100 grs) sellado, mix de lechugas, berros, con rodajas de pepino, piña asada, abanico de aguacate, betabel en cubos y bañado con un aderezo de soya.
$178
SOPAS
Sopa de Tortilla
Sabroso caldillo de jitomate, acompañado con aguacate, crujiente chicharrón, juliana de tortilla, chile pasilla y queso panela.
(240 ml.) $78
Caldo M&O
Suave pollo desmenuzado en un fondo de ave; aromatizado con finas hierbas y verduras frescas.
(240 ml.) $68
Crema Meztly
Mezcla perfecta de este hongo comestible del maíz, con un toque de pesto y crema; servido con crujientes julianas de tortilla frita, cremoso queso de cabra y espinacas salteadas con frescos champiñones.
(240 ml.) $78
ESPECIALIDADES
Rib Eye
Fino corte a la plancha, (300 grs.) bañado con un delicioso gravy de cerveza oscura; acompañado de papas bravas, verduras salteadas y chiles toreados.
$318
Arrachera
Jugosa carne asada 200 grs. acompañada de guacamole, papa al horno, salsa molcajeteada y frijoles con totopos.
$248
Suprema de Pollo
Pechuga de pollo (200 gr.) rellena de huitlacoche y champiñones, bañada en dos salsas, adobo y tres quesos; de cabra, parmesano y cotija, acompañada con ramillete (de lechuga, jitomate, zanahoria y betabel) y papa al horno.
$198
Salmón Mulix
Posta de salmón 200 grs. a la plancha; bañado en una crema de limón con hoja santa, sobre una cama de pasta salteada con un toque de eneldo y aceite de oliva.
$270
Pescado al Mojo o al Ajillo
Posta de fresco pescado blanco con piel (*), 200 grs. a la plancha; acompañado de un ramillete (de lechuga, jitomate, zanahoria y betabel espolvoreado de ajonjolí tostado) y arroz blanco. (*) Elija la preparación de su preferencia.
$188
Atún Balsámico
Medallón de atún sakudori 200 grs. asado al término de su preferencia, bañado en una cremosa salsa dulce, servido con verduras a la plancha y arroz blanco.
$280
Camarones Camisa
Camarones abiertos en mariposa crocantes, servidos sobre una cama de lechuga, zanahoria rallada y betabel, acompañadas con un aderezo de limón con soya y salsa guajillo con arroz blanco.
6 piezas $290
HERENCIA ITALIANA
Fusilli Arrabiata
Pasta bañada con una espesa salsa de tomate, ligeramente picante y queso parmesano.
120 grs. $180
Fettucine M&O
Pasta en salsa de quesos con chipotle, cebollín y un ligero toque picante de chile serrano y peperoncino.
120 grs. $180
Rissotto Gambi
Cremoso arroz arbóreo acompañado de camarones con una delicada salsa al chipotle acompañada totopos de tortilla de harina. 180 grs. $220
DELI Y ALGO MÁS
Club Sándwich
De doble piso con un aderezo casero, cortado en 4 partes, con: jamón, queso, tocino, pollo y jitomate, acompañado con papas a la francesa con paprika.
$130
Hamburguesa de Res
Carne Angus (200 grs), gratinada con queso Gouda, con lechuga, jitomate y aros de cebolla morada, servido en pan Brioche hecho en casa, acompañada de papas a la francesa con paprika.
$180
Hamburguesa de Pollo
Jugosa hamburguesa, molida de pechuga de pollo 150 grs. empanizada, servida con ensalada de col morada y delicioso guacamole con un toque de mayonesa chipotle, acompañada de papas a la francesa.
$150
Burrito de Machaca
Deliciosa tortilla de harina rellena de vegetales, machaca de res, con jitomate, cebolla y cilantro, acompañado con frijoles refritos, guacamole y con salsa ranchera.
$132
ENCHILADAS Y CLÁSICOS
Mineras
Rellenas de jugosa carne de res y juliana de papa y zanahoria, bañadas de delicioso caldillo de chile guajillo, picosito con un toque de cilantro, queso y crema.
3 piezas $128
Enfrijoladas
Rellenas de arrachera o huevo, salseadas con una cremosa salsa de frijol, crema, queso y rodajas de cebolla y rábano.
3 piezas $128
Suizas
Pechuga de pollo (200 gr.) rellena de huitlacoche y champiñones, bañada en dos salsas, adobo y tres quesos; de cabra, parmesano y cotija, acompañada con ramillete (de lechuga, jitomate, zanahoria y betabel) y papa al horno.
3 piezas $128
Verdes
Rellenas de pollo o de queso panela asado, bañadas de salsa verde picosita y un toque de cilantro, con crema y queso rallado.
3 piezas $128
CLÁSICOS
Pollo en Mole Negro
Suave pollo 200 grs. bañado en un mole artesanal negro Oaxaqueño; espolvoreado de ajonjolí, con una guarnición de arroz blanco.
$198
POSTRES
Cheesecake
Receta tradicional a base de queso crema, bañado y servido con frutos rojos.
$90
Tartaleta de Chocolate
Deliciosa tartaleta de chocolate Oaxaqueño, servida sobre un espejo de salsa de frutos rojos.
$98
Panna Cotta de Romero
Postre tradicional italiano que significa literalmente “crema cocida”, con un toque de romero.
$75
Tiramisú
Nuestra versión del clásico postre italiano con un toque del tradicional queso Cotija, soletas bañadas en café expreso, licor kahlúa Mezcal, capas de sabayón, espolvoreadas con cocoa.
$98
BEBIDAS
Cervezas
Corona
Victoria
Negra Modelo
Modelo Especial
Michelada
Con Clamato
$44
$44
$44
$44
$50
$60
Bebidas sin alcohol
Coco Horchata
Fresa con Albahaca
Pepino con Limón
Botella de Agua
$42
$42
$42
$27
Café
Expresso Doble
Americano Maquina
Expresso Sencillo
Expresso Doble
Capuccino
Moka
Latte
$52
$39
$42
$52
$52
$49
$49
VINOS
Vinos
* Por copa
Camina Copa $77
Camina Copa $77
*Por botella
Tinto
Camina Botella
Surco 2.7 Copa
Surco 2.7 Botella
Montevanos Botella
Tacuche Botella
Camina Copa
$330
$100
$500
$500
$650
$77
Blanco
Camina Botella
Tacuche Botella
6eme Botella
Lágrimas Botella
$350
$650
$650
$650